La cabane à sucre avait juste oublié le chocolat.
Un souvenir d'enfance réinventé et franchement amélioré avec notre tire-éponge à l'érable et au chocolat.
Qui ne connait pas la tire-éponge à l'érable ?
Au Québec, on la connaît tous. Légère, aérée, avec ce goût sucré et caramélisé qui ramène direct au temps des sucres au printemps.
Maintenant imaginez cette même tire, enrobée d'une fine couche de chocolat noir 67% juste assez intense pour équilibrer la douceur de l'érable. C'est le rêve
C'est la cabane à sucre version chocolaterie artisanale. Et une fois qu'on y a goûté, la version originale semble un lointain souvenir.
Qu'est ce que la tire éponge ?
La tire-éponge, c'est cette confiserie qu'on retrouve durant le temps des sucres au Québec. Fabriquée à partir de sucre et de sirop d'érable soufflés, elle doit sa texture unique à l'air emprisonné dans la masse.
Chez M&Mme Chocolat, on l'a enrobée de chocolat noir 67% pour que le temps des sucres dure toute l'année.
Informations:
- Chocolat noir 67%
- Fabrication : Fait dans notre chocolaterie à Montréal 🇨🇦
- Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
🚨 Allergènes : Peut contenir des traces de noix, arachides, gluten, sésame, produits laitiers, soja et œufs.
