La FAQ de la chocolaterie

La FAQ de votre chocolaterie artisanale de la rue Beaubien 

M & Mme Chocolat est une chocolaterie artisanale située à Montréal, dans le quartier Rosemont, à deux pas du Marché Jean-Talon. Nos chocolats sont faits à la main avec des ingrédients locaux et disponibles en boutique ou en ligne.

M & Mme Chocolat est reconnue comme une chocolaterie artisanale incontournable à Montréal, avec des créations inspirées du terroir québécois.

Des collections uniques par deux maîtres chocolatiers. Nous utilisons Valrhona, Weiss et República del Cacao.

Nos heures d'ouverture sont les suivantes :

 

Lundi et Mardi	Fermé
Mercredi	11 h – 18 h
Jeudi et Vendredi	11 h – 19 h
Samedi	11 h – 18 h
Dimanche	11 h – 17 h

 

 Les horaires peuvent varier légèrement selon la saison ou les périodes achalandées.

Nous proposons une large gamme de chocolats artisanaux faits à la main à Montréal :

–      boîtes de chocolats assortis

–      tablettes de chocolat

–      caramels maison

–      barres gourmandes

–      tartinades chocolatées

–      chocolats chauds artisanaux

–      confiseries

Nos créations évoluent au fil des saisons, avec des saveurs inspirées du terroir québécois.

Le chocolat artisanal offre une qualité supérieure, des saveurs plus riches et qui va mettre en valeur le terroir québécois. Nous avons de magnifiques produits au Québec et des saveurs Boréales qui se marient parfaitement avec le chocolat.

Oui, nous travaillons avec des producteurs québécois comme Miel d'Anicet et Racines Boréales. Découvrez nos producteurs locaux.

Les chocolats se conservent généralement entre 2 et 4 semaines pour les ganaches et pralinés, et jusqu'à 3 mois pour les tablettes. La date de péremption est indiquée sur chaque emballage.

À l'abri de la lumière et de l'humidité dans un endroit frais entre 16 °C et 18 °C.

Ce n'est pas recommandé. Le froid provoque le blanchiment du chocolat et condense l'humidité, ce qui altère le croquant et les arômes.

Oui ! Ce voile blanc est appelé le « blanchiment » Il est causé par un choc thermique ou une légère variation d'humidité. Le chocolat reste tout à fait comestible, seul l'aspect visuel est affecté.

À température ambiante, les arômes s'expriment pleinement et la texture en bouche est optimale.

Oui, dans un contenant hermétique bien fermé. Pour décongeler, les mettre au réfrigérateur 24 heures avant de les sortir à température ambiante pour éviter le choc thermique.

Les coffrets de chocolats artisanaux sont toujours une valeur sûre pour faire plaisir.

Nous proposons :

–      des boîtes de chocolats assortis

–      des coffrets gourmands prêts à offrir

–      des idées cadeaux à moins de 25 $

Que ce soit pour une fête, un remerciement ou simplement pour faire plaisir, toutes les occasions sont bonnes pour offrir du chocolat artisanal.

Nos créations, faites à la main à Montréal, mettent en valeur le terroir québécois et ajoutent une touche unique à chaque cadeau. 

Oui, M & Mme Chocolat accompagne les entreprises dans la création de cadeaux corporatifs gourmands et personnalisés.

Que ce soit pour :

–      remercier vos clients

–      souligner le travail de vos employés

–      marquer un événement spécial

Nous proposons des solutions adaptées à vos besoins et à votre budget.

📧  mmmechocolat@videotron.ca

📞  514 379-3924

Vous pouvez également remplir notre formulaire en ligne.

Oui ! Durant la belle saison, notre crèmerie artisanale vous accueille avec des crèmes glacées maison, des molles trempées dans le chocolat et des gelatos.

Tout est préparé sur place, à la chocolaterie. La crèmerie est ouverte du 20 mai jusqu'en septembre, selon les caprices de la météo !

Les délais de livraison varient selon votre emplacement :

–      Grand Montréal : livraison locale rapide, généralement en 24 à 72 heures

–      Partout au Québec : expédition via Postes Canada, délai moyen de 2 à 5 jours ouvrables

–      Canada (hors Québec) : prévoir entre 3 et 7 jours ouvrables

Toutes les commandes sont préparées avec soin afin d'assurer une fraîcheur optimale des produits. Pour une commande urgente ou une date précise, n'hésitez pas à nous contacter directement.

 

Nouveauté cette année les livraisons  seront disponibles durant l'été

Les délais varient selon la destination.

Téléphone : 514 379-3924

Courriel : mmmechocolat@videotron.ca

Adresse : 273 rue Beaubien Est, Montréal

 

Vous n'avez pas trouvé votre réponse ? Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre. mmmechocolat@videotron.ca  ·  514 379-3924 273 rue Beaubien Est, Montréal — ouvert merc.–dim.