Nos producteurs partenaires
Chez M & Mme Chocolat, la qualité commence bien avant la création, elle naît du choix d’ingrédients sélectionnés auprès de producteurs passionnés.
Fruits du Québec, saveurs boréales, chocolats fins, thés parfumés, miels artisanaux et récoltes marines composent la base de nos recettes. Chaque ingrédient est choisi pour ses arômes, son origine et son caractère.
Chez M & Mme Chocolat, nous aimons mettre en valeur le terroir québécois à travers nos chocolats.
Le terroir derrière chaque chocolat
Voici les artisans avec qui nous collaborons. Leur savoir-faire inspire nos créations et enrichit notre univers chocolaté.
Lors de vos escapades gourmandes, n’hésitez pas à aller découvrir leurs boutiques et leurs produits !
Nos fournisseurs de chocolats
Nous travaillons avec des maisons reconnues pour la finesse, l'éthique et la qualité de leurs chocolats, afin de créer des recettes riches, équilibrées et inspirées.
Valrhona
Maison française de référence, reconnue pour ses chocolats fins, aromatiques et responsables.
Weiss
Chocolaterie patrimoniale dont le savoir-faire sublime plusieurs de nos collections.
Républica del Cacao
Chocolats d’origine d’Amérique latine, traçables et engagés dans une démarche éthique exemplaire.
Fruits et terroir du Québec
Nos chocolats sont réalisées à partir d’ingrédients locaux soigneusement choisis, mettant en lumière la richesse des récoltes québécoises durant les saisons
Ferme Picard
Petits fruits cultivés en Montérégie, parfaits pour nos confits et garnitures maison.
Ferme Laval Gagnon – Îles d’Orléans
Fruits et produits du terroir insulaire, utilisés dans nos coulis et créations fruitées.
Ferme Bourdelais
Production familiale offrant des fruits d’une qualité remarquable.
Les Airelles des Frères
Récoltes sauvages et nordiques, idéales pour nos créations acidulées et boréales.
Marché Jean-Talon
Notre marché de référence pour les fleurs comestibles, petits fruits saisonniers et trouvailles locales.
Saveurs boréales & marines
Nous aimons intégrer à nos chocolats les parfums uniques des forêts et du fleuve, pour une touche saline et boréale de chez nous.
Racines Boréales
Épices sauvages, pousses et aromates du territoire québécois. Une signature boréale unique.
Les Jardins de la Mer
Algues comestibles récoltées à la main en Gaspésie, offrant une pureté saline que nous aimons travailler.
Océan de Saveurs
Récoltes marines durables utilisées dans certains pralinés à la touche minérale.
Sel Saint-Laurent
Sel marin québécois récolté artisanalement. L’ingrédient essentiel de nos caramels salés.
→ Explorer nos créations aux saveurs boréales
Épices & infusions
Les épices et thés que nous sélectionnons apportent profondeur et caractère à nos créations chocolatées.
Épices de Cru
Sélection d’épices d’une qualité exceptionnelle, qui apportent saveur et caractère à nos pralinés et ganaches.
Maison de Thé Cha Noir
Thés haut de gamme qui parfument nos ganaches lactées, florales ou délicatement aromatisées.
→ Découvrir nos chocolats parfumés
Miels & produits de l’érable
Les douceurs naturelles du Québec, comme le miel et l’érable, enrichissent nos recettes de notes chaleureuses et authentiques qui nous plongent dans les souvenirs d’enfance de nos hivers à la cabane.
Miels d’Anicet
Miel biologique d’une finesse aromatique incomparable, essentiel pour nos caramels et créations sucrées.
Ma Cabane en Gaspésie
Produits d’érable transformés avec soin, parfaits pour nos douceurs au goût du Québec.
→ Savourer nos créations au miel & à l’érable
Alcools & boissons artisanales
Les spiritueux et boissons locales que nous utilisons donnent naissance à des chocolats aux accords aromatiques subtils et terriblement gourmands.
Distillerie Montréal
Spiritueux québécois utilisés pour nos ganaches parfumées et certaines éditions festives.
Dam Drinks
Boissons artisanales locales qui inspirent nos accords cocktails & chocolats.
→ Voir nos chocolats inspirés des spiritueux
Le meilleur du terroir dans chaque bouchée
Chacun de ces producteurs partenaires contribue à l’identité gourmande de M & Mme Chocolat. Grâce à eux, chaque bouchée raconte une histoire : celle du savoir-faire, du terroir et de la passion.
Vos chocolats, en boutique ou livrés chez vous
Pour prolonger l’expérience, découvrez nos créations chocolatées en boutique ou en ligne.
La livraison est gratuite dans le Grand Montréal pour toute commande de 100 $ et plus.
Nous offrons la livraison partout au Québec au tarif fixe de 24 $.